“There is only one mother, and no one can ever take her place.” A popular saying, but always relevant. Every mother is unique, irreplaceable, and her love cannot be replicated. It is an ode to her importance in our daily lives.
“Di mamma ce n’è una sola e nessuno potrà mai prendere il suo posto.” Un detto popolare, ma sempre attuale. Ogni madre è unica, insostituibile, e il suo amore non può essere replicato. È un inno alla sua importanza nella nostra vita quotidiana.
«Sólo hay una madre y nadie puede ocupar su lugar». Un dicho popular, pero siempre pertinente. Cada madre es única, insustituible, y su amor no puede replicarse. Es un himno a su importancia en nuestra vida cotidiana.
Giovedì, 8 Maggio – Il mondo celebra l’elezione del nuovo Pontefice: Benvenuto Papa Leone XIV!
Sorridente ed emozionato, ha salutato per la prima volta i fedeli riuniti in Piazza San Pietro a Roma. Robert Francis Prevost, successore di Papa Francesco, ha scelto il nome di Leone XIV. Nato il 14 settembre 1955 a Chicago, negli Stati Uniti, è il primo Papa nordamericano. In ordine cronologico, è il 267° Papa della Chiesa cattolica.
Papa Leone XIV si inserisce nella continuità della tradizione papale e invita l’umanità a costruire ponti per promuovere la pace nel mondo. Preghiamo per lui affinché il suo cammino sia una guida fondamentale per il sostegno dei valori cristiani e dei principi basati sulla fede.
Jueves 8 de mayo – El mundo celebra la elección de un nuevo Pontífice: ¡Bienvenido el Papa León XIV!
Sonriente y emocionado, saluda por primera vez a los fieles reunidos en la Plaza de San Pedro de Roma. Robert Francis Prevost, sucesor del Papa Francisco, ha elegido el nombre de León XIV. Nacido el 14 de septiembre de 1955 en Chicago (Estados Unidos), es el primer Papa norteamericano. En orden cronológico, es el 267º Papa de la Iglesia católica.
León XIV se inscribe en la continuidad de la tradición pontificia e invita a la humanidad a tender puentes para promover la paz en el mundo. Recemos por él para que su trayectoria sea una guía fundamental en la defensa de los valores cristianos y los principios basados en la fe.
Thursday, May 8 – The world celebrates the election of a new pontiff: Welcome Pope Leo XIV!
Smiling and excited, he greeted the faithful gathered in St. Peter’s Square in Rome for the first time. Robert Francis Prevost, successor to Pope Francis, has chosen the name Leo XIV. Born Sept. 14, 1955, in Chicago, U.S., he is the first North American pope. In chronological order, he is the 267th Pope of the Catholic Church.
Pope Leo XIV is part of the continuity of the papal tradition and invites humanity to build bridges to promote world peace. We pray for him that his path will be a key guide in upholding Christian values and faith-based principles.
DATE: Friday, May 2nd – CIAO: First Fundraising Dinner
Spectacular event with over 100 people attending. The dinner was held at the Irish Cultural Centre in Canton. Some supporters of the organization were recognized with medals and flowers. The evening was animated with live music, a variety of Italian food, wines, desserts, cake and coffee.
Robert Consalvo (Massachusetts State Representative)
Paul Sergi, MD (Cultural Italian American Organization, founder)
Robert Consalvo (Massachusetts State Representative)
Anthony DiSciullo, MD
Ivana Marroncelli (School director – Consulate General of Italy Boston)
Arnaldo Minuti (Consul – Consulate General of Italy Boston)
Paul Sergi, MD (Cultural Italian American Organization, founder)
Maria Conte (Teacher and promoter of Italian language and culture abroad)
Francesco Burns (Italian instructor at Canton High School, MA)
L’Italia è una Repubblica democratica, fondata sul lavoro. La sovranità appartiene al popolo, che la esercita nelle forme e nei limiti della Costituzione. (Articolo 1 della Costituzione italiana)
“Io credo nel popolo italiano. È un popolo generoso, laborioso, non chiede che lavoro, una casa e di poter curare la salute dei suoi cari. Non chiede quindi il paradiso in terra. Chiede quello che dovrebbe avere ogni popolo.” -Sandro Pertini
May 1st: Labor Day.
Italy is a democratic republic, founded on labor. Sovereignty belongs to the people, who exercise it in the forms and within the limits of the Constitution. (Article 1 of the Italian Constitution)
“I believe in the Italian people. It is a generous, hard-working people, asking only for work, a home and to be able to take care of the health of their loved ones. Therefore, it does not ask for heaven on earth. It asks for what every people should have. “ -Sandro Pertini
Primero de Mayo: Día de los Trabajadores.
Italia es una república democrática, fundada sobre el trabajo. La soberanía pertenece al pueblo, que la ejerce en las formas y dentro de los límites de la Constitución. (Artículo 1 de la Constitución italiana)
“Creo en el pueblo italiano. Es un pueblo generoso y trabajador, sólo pide trabajo, una casa y poder cuidar de la salud de sus seres queridos. Por tanto, no pide el cielo en la tierra. Pide lo que todo pueblo debería tener.” -Sandro Pertini
The Ponzian archipelago, located in the Tyrrhenian Sea in Italy, between the cities of Rome and Naples, consists of six and marvelous small islands highly visited by tourists from all over the world, especially in the summer season. Ponza, the largest of the islands, is considered the “Pearl of Rome.” Join us to discover the history, geography, culture, traditions, as well as the enchanting legends that identify the various islands through narrative, photos and videos. The course, which is highly communicative, fosters Italian conversation with other students in the class, promotes vocabulary development and allows review of past tense verbs. *Didactic materials will be distributed weekly. *Bonus: Tasting of a traditional dessert.
You are planning to celebrate your wedding in the beautiful country of Italy, the land of dreams, or perhaps you will be a guest at a wedding reception in Italy. Not having familiarity with the Italian language and culture, you feel uncomfortable and tense. Relax, and enroll in this wonderful course that has been created for you! In a lovely atmosphere, we will cover the terminology of the Italian wedding rite, communicative expressions, customs and traditions. All the content is enhanced by visual images. Participants will have the opportunity to learn new words, improve their pronunciation skills and practice simple conversation.
“Chi lavora con le sue mani è un lavoratore. Chi lavora con le sue mani e la sua testa è un artigiano. Chi lavora con le sue mani e la sua testa ed il suo cuore è un artista.” – San Francesco d’Assisi
“He who works with his hands is a worker. He who works with his hands and his head is a craftsman. He who works with his hands and his head and his heart is an artist.” – St. Francis of Assisi
“El que trabaja con las manos es un obrero. El que trabaja con las manos y la cabeza es un artesano. El que trabaja con las manos, la cabeza y el corazón es un artista”. – San Francisco de Asís
The “colomba pasquale” or Easter dove is a traditional Italian dessert from Lombardy, a region in northern Italy. The origins of this delicious dessert are quite remote. It is a sweet bread made with flour, sugar, eggs, butter, yeast, salt and candied orange peel. The surface is covered with a sugar and almond glaze. There are also other variations with fillings of creams, jams or chocolate. The dough is molded into the shape of a dove. Its shape symbolizes peace, love and also the Resurrection of Jesus Christ. The Easter dove is eaten on the occasion of the Easter holiday. It is an absolute must-have dessert on Italian tables, not only in Italy but also abroad.
La “colomba pasquale” o paloma de Pascua es un pastel tradicional italiano de la región septentrional italiana de Lombardía. Los orígenes de este delicioso pastel son bastante remotos. Es un pan dulce elaborado con harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura, sal y cáscara de naranja caramelizada. La superficie se cubre con un glaseado de azúcar y almendra. También existen otras variantes con relleno de nata, mermelada o chocolate. La masa se moldea en forma de paloma. Su forma simboliza la paz, el amor y también la Resurrección de Jesucristo. La paloma de Pascua se come el día de la Santa Pascua. Es un dulce que no puede faltar en las mesas italianas, no sólo en Italia sino también fuera de Italia.
La colomba pasquale è un dolce tradizionale della Lombardia, regione dell’Italia settentrionale. Le origini di questo delizioso dolce sono piuttosto remote. Si tratta di un pane dolce preparato con farina, zucchero, uova, burro, lievito, sale e scorza d’arancia candita. La superficie è ricoperta da una glassa di zucchero e mandorle. Esistono anche varianti con ripieno di crema, marmellata o cioccolato. L’impasto viene modellato a forma di colomba. La sua forma simboleggia la pace, l’amore e anche la Resurrezione di Gesù Cristo. La colomba pasquale si mangia il giorno di Pasqua. È un dolce immancabile sulle tavole italiane, non solo in Italia ma anche all’estero.
La pastiera napoletana, considerata simbolo di rinascita, è un altro dolce tradizionale che si prepara a Pasqua. Sembra che la sua ricetta si sia originata intorno al 1500 nella città di Napoli, in Campania. Nel corso degli anni la ricetta ha subito varie modifiche.
In seguito al suo elegante aspetto e squisitezza, la pastiera è considerata la regina dei dolci pasquali. La pastiera non è difficile da preparare in casa. Di forma circolare è composta da una base di pasta frolla e un ripieno di grano cotto, ricotta, zucchero, uova, latte, burro e arancia candita. L’immancabile aroma di fiori d’arancio le conferisce un profumo delicato e invitante. La superficie di questo dolce è decorata con strisce di pasta sistemate diagonalmente. Durante la cottura, nell’aria si diffonde un profumo indescrivibile. La pastiera viene servita a temperatura ambiente spolverata con dello zucchero a velo.
Passare tempo in cucina è divertente e terapeutico.
La pastiera napolitana, considerada un símbolo de renacimiento, es otro pastel tradicional de Pascua. Su receta parece tener su origen hacia 1500 en la ciudad de Nápoles, Campania. A lo largo de los años, la receta ha sufrido diversas modificaciones.
Por su aspecto elegante y su exquisitez, la pastiera está considerada la reina de los postres de Pascua. La pastiera no es difícil de preparar en casa. De forma circular, consta de una base de masa quebrada y un relleno de trigo cocido, requesón, azúcar, huevos, leche, mantequilla y naranja confitada. El aroma siempre presente de la flor de azahar le confiere una fragancia delicada y acogedora. La superficie de este pastel se decora con tiras de pasta dispuestas en diagonal. Durante la cocción, una fragancia indescriptible recorre el aire. La pastiera se sirve a temperatura ambiente espolvoreada con azúcar en polvo.
Pasar tiempo en la cocina es divertido y terapéutico.
The Neapolitan pastiera, considered a symbol of rebirth, is another traditional dessert made at Easter. It seems that its recipe originated around 1500 in the city of Naples, Campania. Over the years, the recipe has undergone various modifications.
As a result of its elegant appearance and deliciousness, the pastiera is considered the queen of Easter desserts. The pastiera is not difficult to prepare at home. Circular in shape, it consists of a short pastry base and a filling of cooked wheat, ricotta cheese, sugar, eggs, milk, butter and candied orange. The ever-present orange blossom aroma gives it a delicate and inviting fragrance. The surface of this cake is decorated with strips of dough arranged diagonally. During baking, an indescribable fragrance wafts through the air. The pastiera is served at room temperature dusted with powdered sugar.
Spending time in the kitchen is fun and therapeutic.
Maria Conte Programs 