Cultura Hispana: El quesillo venezolano

El quesillo venezolano es una especialidad única y típica de Venezuela. 

¿Qué es el quesillo? El quesillo es un postre particularmente delicioso que no puede faltar en ninguna festividad o celebración del año. Sin duda es el postre preferido de todos, grandes y pequeños.

El nombre de quesillo que se le ha dado explica su aspecto poroso, muy parecido al queso fresco. Sin embargo, es muy semejante al flan español originario de los viejos tiempos.

Sencillo y divertido de hacer, el quesillo se elabora con leche, leche condensada, huevos, vainilla y azúcar. El caramelo que lo cubre le da un sabor delicado, cremoso y especial además de su color marrón dorado. Una delicia que hay que probar…

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